für das Rezept Lebkuchen-Tiramisu
200 g | Kräuter-Printen |
2 EL | Amaretto (Mandellikör) |
75 ml | kalter Espresso oder starker Kaffee |
500 g | Mascarpone |
300 g | Dr. Oetker Crème double |
2 EL | Milch |
50 g | Zucker |
1 Pck. | Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker |
2 EL | Amaretto (Mandellikör) |
1 EL | Dr. Oetker Kakao |
Kräuter-Printen in eine flache eckige Auflaufform (etwa 26 x 18 cm) legen. Amaretto mit Espresso oder Kaffee verrühren und die Printen damit tränken.
Mascarpone mit Crème double, Milch, Zucker, Vanille-Zucker und Amaretto in einer Schüssel mit einem Schneebesen oder Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Mascarponemasse auf die Printen geben und verstreichen. Tiramisu mit Frischhaltefolie zugedeckt mind. 3 Std. oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren das Tiramisu dick mit Kakao bestreuen; nach Belieben vorher verschiedene Sternausstecher auflegen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
3287
kJ
785 kcal |
1629
kJ
389 kcal |
Fett | 63.41 g | 31.39 g |
Kohlenhydrate | 41.43 g | 20.51 g |
Eiweiß | 7.34 g | 3.64 g |
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