Flag

Kürbis-Dessert

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
40 Min.
Glutenfrei
Vegetarisch
Entdecke dieses einfache Kürbis-Dessert Rezept mit Quarkcreme und Haselnuss-Krokant – perfekt zum Nachmachen und Genießen! Backe es jetzt!
Dieses Kürbis-Dessert bringt den Herbst direkt auf deinen Tisch. Mit cremigem Quark, süßem Kürbispüree und knackigem Haselnuss-Krokant zauberst du ganz einfach einen leckeren Nachtisch. Das Kürbis-Dessert ist nicht nur unkompliziert zuzubereiten, sondern auch perfekt, um Freunde und Familie zu be...
Zutaten
Zubereitung
Kürbispüree
etwa 300 g
Hokkaido-Kürbis
frisch gepresster Orangensaft von einer Orange
½ TL
gemahlener Zimt
2 EL
Ahornsirup
Haselnuss-Krokant
2 EL
Ahornsirup
50 g
Dr. Oetker geröstete, gehackte Haselnüsse
Quarkcreme
200 ml
Milch
1 Pck.
Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
250 g
Speisequark (Magerstufe)

Produkte ansehen

Dr. Oetker geröstete, gehackte Haselnüsse
Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
Zubereitung:
40 Min
Wie bereite ich ein leckeres Kürbis-Dessert zu?
1
Kürbispüree zubereiten

Hokkaido waschen, halbieren, Kerne entfernen und klein schneiden. Kürbisstücke und Orangensaft in einem Topf mit Deckel weich dämpfen (etwa 15 Min.). Kürbis pürieren, mit Zimt und Ahornsirup abschmecken und erkalten lassen.

2
Haselnuss-Krokant zubereiten

Ahornsirup in einer Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren. Haselnüsse unterrühren. 
Haselnuss-Krokant zum Erkalten auf einen Bogen Backpapier geben und etwas verteilen.

3
Quarkcreme zubereiten

Milch in eine Rührschüssel geben. Dessertpuvler zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Speisequark zugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren.

4
Kürbis-Dessert einschichten

Quarkcreme auf Dessertgläser verteilen. Die Kürbiscreme darauf verteilen. Kürbis-Dessert bis zum Verzehr kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Haselnuss-Krokant bestreuen.

Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Passende Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Mehr erfahren!
Mehr erfahren!
Mehr erfahren!