Knoppers® Dessert

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Wer Knoppers mag, wird dieses Dessert lieben. Knusprige Waffeln, eine lockere Joghurtcreme und Knoppers®-Stückchen machen dieses Dessert undwiderstehlich.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Knoppers® Dessert

Pudding:

300 ml	Milch
1 Pck.	Dr. Oetker Seelenwärmer Gourmet-Cremepudding Vollmilch-Schokolade
2 EL	Dr. Oetker gemahlene, geröstete Haselnüsse

Joghurtcreme:

200 g	Skyr
3 EL	Agavendicksaft
2 EL	Milch

Waffelschicht:

etwa 50 g	Dr. Oetker Kuvertüre fix Vollmilch
1 TL	Speiseöl
4	Feine Butterwaffeln

Zum Verzieren:

etwa 4

Mini-Knoppers®

Zubereitung

Wie bereite ich ein Knoppers® Dessert zu?

Pudding kochen

Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Cremepulver unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und 1 Min. kräftig weiterrühren. Pudding 3 Min. stehen lassen, dann nochmals kräftig durchrühren. Die Puddingoberfläche sofort mit Frischhaltefolie bedecken (so entsteht keine Haut) und erkalten lassen.

Joghurtcreme zubereiten

Skyr mit Agavendicksaft und Milch verrühren.

Knoppers® Dessert einschichten

Erkalteten Pudding nochmals kräftig durchrühren. Die Hälfte in Dessertgläser füllen und mit der Joghurtcreme bedecken. Unter den restlichen Pudding die Haselnüsse rühren und auf der Joghurtcreme verteilen.

Waffelschicht zubereiten

Kuvertüre fix nach Packungsanleitung im Wasserbad schmelzen, mit Speiseöl verrühren. Waffeln evtl. noch zurechtschneiden und auf den Schokoladenpudding legen. Plätzchen dünn mit der geschmolzenen Kuvertüre bis zum Glasrand bestreichen. Knoppers® Dessert bis zum Servieren kalt stellen.
Vor dem Servieren mit halbierten Knoppers® garnieren.