Frosting auf Cupcakes: cremiges weißes Frischkäse-Butter-Frosting, rosa Zuckerperlen und frische Himbeeren auf weißem Teller angerichtet

Frosting Grundrezept

Name: Frosting Grundrezept
Prep time: 20 min
Yield: etwa 12 Portionen

etwa 12 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Glutenfrei

Vegetarisch

Frosting ist eine leckere Creme aus Butter, Puderzucker und Frischkäse. Mit diesem Frosting Rezept lassen sich besonders gut Cupcakes kreativ verzieren.

Frosting ist das cremige Finish, das perfekt ist, um Kuchen, Cupcakes & Co. zu verzieren und ihnen auch geschmacklich das gewisse Etwas zu verleihen. Dieses Frosting Rezept ist einfach gemacht und lässt sich leicht nach Bedarf einfärben, falls du es lieber bunter magst. Egal ob du Cupcakes, Kuche...

Zutaten

Creme

150 g

weiche Butter

100 g

Puderzucker

1 Pr.

Salz

200 g

Doppelrahm-Frischkäse

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich ein Frischkäse-Frosting?

Vorbereiten

Butter aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Puderzucker sieben.

Frischkäse Frosting zubereiten

Butter und Salz in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Dann auf höchster Stufe schaumig aufschlagen.

Wenn die Butter durch das Aufschlagen heller geworden ist, den Puderzucker nach und nach zugeben und weiterschlagen.

Frischkäse unterrühren.

Das Frosting ist jetzt fertig und kann sofort zum Verzieren von Cupcakes weiterverarbeitet werden.

Tipps

Tipp: Das  Frosting Grundrezept wird auch im Rezept <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/bananen-cupcakes"><b>Bananen-Cupcakes </b></a>verwendet.

Weitere Informationen

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Nährwertangaben