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Erdnuss-Kalter-Hund

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Ein Kuchen ohne Backen mit Karamellkeksen und Erdnuss-Schoko-Creme

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Erdnuss-Kalter-Hund

Für die Kastenform (20 x 11 cm):

	Backpapier oder Frischhaltefolie
etwas	Fett

Erdnuss-Schoko-Creme:

1 Pck.	Dr. Oetker Genusswerkstatt Erdnuss-Krokant
300 g	Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
350 g	Erdnusscreme

Außerdem:

etwa 170 g

Karamellkekse

Zubereitung

Vorbereiten

Backpapier zurechtschneiden (Abb. 1). Kastenform fetten und mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen. Von dem Erdnuss-Krokant etwa 2 EL für die Dekoration abnehmen.

Erdnuss-Schoko-Creme

Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Erdnusscreme unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Erdnuss-Krokant unterrühren. Etwa 4 EL der Creme in die Kastenform füllen und verteilen. Eine Schicht Karamellkekse auf die Masse legen (Abb. 2). Nun abwechselnd Creme und Kekse einschichten und mit Creme abschließen. Die Form etwa 5 Std. in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht), damit die Creme fest wird.

Den kalten Hund aus der Kastenform auf eine Platte stürzen, Backpapier oder Frischhaltefolie vorsichtig entfernen. Übriges Erdnuss-Krokant aufstreuen. Den kalten Hund in Scheiben schneiden und am besten gut gekühlt servieren.