Erdnuss-Kalter-Hund

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Ein Kuchen ohne Backen mit Karamellkeksen und Erdnuss-Schoko-Creme

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdnuss-Kalter-Hund

Für die Kastenform (20 x 11 cm):

Backpapier
etwas Fett

Erdnuss-Schoko-Creme:

1 Pck. Dr. Oetker Genusswerkstatt Erdnuss-Krokant
300 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
350 g Erdnusscreme

Außerdem:

etwa 170 g Karamellkekse

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backpapier zurechtschneiden (Abb. 1). Kastenform fetten und mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen. Von dem Erdnuss-Krokant  etwa 2 EL für die Dekoration abnehmen.

2

Erdnuss-Schoko-Creme

Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Erdnusscreme unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Erdnuss-Krokant unterrühren. Etwa 4 EL der Creme in die Kastenform füllen und verteilen. Eine Schicht Karamellkekse auf die Masse legen (Abb. 2). Nun abwechselnd Creme und Kekse einschichten und mit Creme abschließen. Die Form etwa 5 Std. in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht), damit die Creme fest wird.

3

Den kalten Hund aus der Kastenform auf eine Platte stürzen, Backpapier oder Frischhaltefolie vorsichtig entfernen. Übriges Erdnuss-Krokant aufstreuen. Den kalten Hund in Scheiben schneiden und am besten gut gekühlt servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdnuss-Kalter-Hund

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2366 kJ
565 kcal
3073 kJ
734 kcal
Fett 28.77 g 37.37 g
Kohlenhydrate 28.66 g 37.22 g
Eiweiß 11.34 g 14.73 g

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