Cake-Pops mit Baileys®
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Cake-Pops mit Baileys®
Zutaten:
| 100 g | Kuchenreste |
| 2 - 3 EL | Baileys® |
Zum Verzieren:
| etwa 75 g | Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter |
| 2 - 3 EL | Kakao-Nibs |
Außerdem:
| etwa 6 | Holzspieße |
| Backpapier |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Kuchen in grobe Stücke schneiden, dann in einer Rührschüssel sehr fein zerbröseln.
Zubereiten
Kuchenbrösel und erst nur 2 EL Likör mit den Händen verkneten, es soll eine feuchte, formbare Masse entstehen. Wenn die Brösel nicht zusammenhalten, noch etwas Likör zugeben. Die Masse zu einer Rolle formen und diese in 6 gleich große Stücke schneiden. Jeweils zu einer Kugel formen.
Verzieren
Kuvertüre grob zerkleinern und bei schwacher Hitze im Wasserbad schmelzen. Jede Kugel mit einer Gabel in die Kuverüre tauchen (die Kuvertüre evtl. mit Hilfe eines Teelöffels über die Kugeln geben), am Rand der Schüssel aufklopfen und gut abstreifen, dann mit Kakao-Nibs bestreuen und auf ein Stück Backpapier setzen. Jeweils einen Holzspieß hineinstecken. Hinweis: Wenn die Kuvertüre zu fest wird, kann diese im Wasserbad wieder geschmolzen werden.
Die Cake-Pops können in einer gut schließenden Dose im Kühlschrank etwa 2 Wochen gelagert werden.
Statt mit Baileys® können Sie die Cake-Pops auch mit Kaffeelikör oder Orangensaft zubereiten.
Zum Verzieren kann auch Dr. Oetker Raspelschokolade verwendet werden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cake-Pops mit Baileys®
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
674kJ 161kcal |
1779kJ 425kcal |
| Fett | 8.33g | 21.91g |
| Kohlenhydrate | 16.54g | 43.52g |
| Eiweiß | 2.06g | 5.42g |
Verwendete Dr. Oetker Produkte
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