Flag

Garnelen Salat

etwa 2 Portionen
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Frischer Garnelen Salat mit Parmesandressing und Garnelen schmeckt nach Sommer - Salat mit Garnelen selber machen.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Für einen klassischen Caesar-Salat das Parmesan Dressing mit 1 EL eingelegten Sardellen und 1 abgezogenen Knoblauchzehe zubereiten.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Weitere köstliche Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Picture - Hero image

Zutaten

Parmesan Dressing
30 gParmesan
½ TLSenf
2 ELWeißweinessig
4 ELSpeiseöl, z. B. Rapsöl
1 Pck.Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
½ TLgekörnte Gemüsebrühe
1 ELtiefgekühlte gehackte Petersilie
4 ELheißes Wasser
Garnelen
200 gtiefgekühlte Riesengarnelen (King Prawns ohne Schale)
1 ELSpeiseöl, z. B. Rapsöl
1 TLKräuterbutter
Salat
2Salatherzen (etwa 300 g)
20 gParmesan
Kräuterbaguette
1Baguettebrötchen
1 gestr. ELKräuterbutter

Produkte ansehen

Picture - Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

Wie bereite ich einen Garnelen-Salat zu?

1

Vorbereiten

Garnelen nach Packungsanleitung auftauen lassen. Salatherzen waschen, gut abtropfen lassen und zerkleinern. Baguettebrötchen in 4 Scheiben schneiden.

2

Parmesan Dressing zubereiten

Parmesan zunächst fein reiben. Dann alle Zutaten in einem Rührbecher mit einem Pürierstab pürieren.

3

Kräuterbaguette zubereiten

Beschichtete Pfanne erhitzen, Kräuterbutter darin zerlassen und die Baguettescheiben von jeder Seite 1 Min. bei mittlerer Hitze darin rösten.

4

Garnelen zubereiten

Öl in der beschichteten Pfanne erhitzen, Garnelen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2 Min. braten. Kräuterbutter hinzugeben, Garnelen in zerlassener Butter schwenken.

5

Garnelen Salat mit dem Dressing vermischen, in tiefen Tellern anrichten. Parmesan hobeln und auf dem Salat verteilen. Baguette und Garnelen anlegen und den Salat mit Garnelen servieren.

Rezept Tipps

  • Für einen klassischen Caesar-Salat das Parmesan Dressing mit 1 EL eingelegten Sardellen und 1 abgezogenen Knoblauchzehe zubereiten.