415
Garnelen in knusprigen Kartoffelstreifen
etwa 12 Stück
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Garnelen in einem knusprigen Kartoffelmantel frittiert.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten
etwa 480 g
tiefgekühlte Garnelen (12 Stück, ohne Kopf, mit Schale)
600 - 800 g
vorwiegend festkochende Kartoffeln (dicke)
Salz
Ausbackfett
Produkte ansehen
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie bereite ich Garnelen in knusprigen Kartoffelstreifen zu?
1
Vorbereiten
Garnelen, bis auf den Schwanz, aufbrechen, abschälen und den Darm am Rücken entfernen. Kartoffeln schälen.
2
Zubereiten
Aus den Kartoffeln mit einer "Gemüse-Spaghetti-Maschine" lange dünne Spaghetti/Streifen herstellen. Garnelen salzen und in Gustin wenden. Jede Garnele fest mit den Kartoffel-Spaghetti-Streifen umwickeln.
3
Ausbacken
Fett auf 175°C erhitzen. Garnelen portionsweise 3-4 Min. ausbacken. Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen und nochmals salzen.
Tipps
Tipp: Dazu passt ein <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/kuerbis-chutney">Kürbis-Chutney </a>oder eine Aioli.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Weitere Rezepte
Passende Rezeptideen
Garnelen Salat
Kochen
4.340 Min
Etwas Übung erforderlichGarnelen Salat
Zum Rezept
Geflügel-Kokos-Suppe mit Mango
Kochen
4.660 Min
Etwas Übung erforderlichGeflügel-Kokos-Suppe mit Mango
Zum Rezept
Grillgemüse aus dem Backofen
Kochen
5.060 Min
Etwas Übung erforderlichGrillgemüse aus dem Backofen
Zum Rezept
Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker
Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.