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Dessert

Buttermilchkaltschale

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Vegetarisch
Kaltschale mit Buttermilch ist im Sommer erfrischend und lecker. Als Dessert oder auch als süße Mahlzeit - Buttermilchkaltschale schmeckt.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
1 Pck.
Dr. Oetker Kaltschale Himbeer-Johannisbeer
35 g
Zucker
200 ml
kaltes Wasser
500 ml
kalte Buttermilch
etwa 125 g
gemischtes Beerenobst
einige
Dr. Oetker gehackte Pistazien

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Dr. Oetker Kaltschale Himbeer-Johannisbeer
Dr. Oetker gehackte Pistazien
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich eine Kaltschale mit Buttermilch zu?
1
Buttermilchkaltschale zubereiten

Pulver mit Zucker in einer Rührschüssel mischen. Wasser und Buttermilch hinzufügen und mit einem Schneebesen 1 Min. verrühren. Kaltschale in den Kühlschrank stellen.

2
Servieren

Beeren waschen, bzw. verlesen und evtl. klein schneiden. Buttermilchkaltschale vor dem Verzehr nochmals kurz durchrühren und auf Schälchen verteilen. Mit frischem Beerenobst und Pistazien verzieren.

Rezept Tipps
Die Buttermilchkaltschale ist auch tolles erfrischendes Sommergetränk. 
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