etwa 4 Portionen
Zutaten:
200 g Pfirsiche oder Nektarinen
300 g Möhren
500 ml Orangensaft
1/2 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
2 Limetten
2001-05-28
Getränk
Brenn- und Nährwerte
Fruchtiger Sommer-Smoothie
Ein erfrischendes Sommergetränk mit pürierten Früchten
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Fruchtiger Sommer-Smoothie Passende Produkte
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Fruchtiger Honig-Drink
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Fruchtige Sangria
1
Zubereiten: Pfirsiche oder Nektarinen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. Möhren schälen, in Stücke schneiden und mit Früchten, Crème fraîche und knapp 1/3 des Orangensafts in einem Küchenmixer sehr fein pürieren. Nach und nach übrigen Orangensaft zufügen und untermixen.
2
Limetten heiß waschen, trocken reiben, in Scheiben schneiden und diese vierteln. Smoothie in Gläser füllen, Limettenscheiben hineingeben und nach Wunsch an den Glasrand stecken.
Tipp:
- Ein Smoothie ist mehr als nur ein Saft oder Cocktail, denn für Smoothies werden ganze Früchte bzw. Gemüse und nicht nur gepresste Säfte verwendet. Dies verleiht Smoothies deren besondere, samtig-weiche Konsistenz, die diesem fruchtigem Getränk den Namen gibt. Smoothie leitet sich aus dem englischen "smooth" ab und bedeutet sanft, weich. Smoothies schmecken eisgekühlt am besten, so dass die Zutaten bereits möglichst gut gekühlt, klein geschnittene Früchte sogar (an-)gefroren, verwendet werden sollten.
Brenn- und Nährwerte
für Fruchtiger Sommer-Smoothie Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 216 kJ / 52 kcal | 672 kJ / 161 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 6 g | 19 g |
| Fett | 2 g | 7 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Fruchtiger Sommer-Smoothie Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
