Gin-Basil-Smash-Bowle

etwa 8 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke das erfrischende Gin-Basil-Smash-Bowle Rezept und kreiere deine eigene fruchtige Sommerbowle voller Genuss. Probier’s aus!

Der Gin-Basil-Smash-Bowle ist dein perfekter Begleiter für heiße Sommertage. Mit frischen Weinbergpfirsichen, süßer Melone und aromatischem Basilikum sorgt die Gin-Basil-Smash-Bowle für erfrischenden Genuss. Der selbstgemachte Vanillesirup und prickelnder Sekt machen diesen Drink zu einer fruchti...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote

100 g

Rohrzucker

100 ml

Wasser

500 g

Weinbergpfirsiche

700 g

Kantalup-Melone

Töpfe Basilikum

Zitronen

250 ml

Gin

750 ml

kalter Sekt

Eiswürfel

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Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote

Zubereitung:

40 Min

Vorbereiten

Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen. Zucker und Wasser mit Vanillemark und -schote in einem kleinen Topf aufkochen. So lange kochen, bis der Zucker gelöst ist. Sirup erkalten lassen. Schote dann herausnehmen.

Zubereiten

Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden. Melone vierteln, Kerne herauslösen, schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Basilikumblätter abzupfen, vorsichtig waschen, trocken tupfen. Zitronen auspressen und die Basilikumblätter mit dem Saft pürieren. Die Früchte damit und mit Sirup und Gin vermischen. Alles zugedeckt einige Stunden ziehen lassen.

Den Bowleansatz in ein Bowlegefäß geben, mit Sekt aufgießen und mit Eiswürfeln servieren.

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