Lecke Rezeptideen für herrlich fruchtige und erfrischende Getränke
Lecke Rezeptideen für herrlich fruchtige und erfrischende Getränke
Dr. Oetker 2011-08-26 Getränk

Orangenpunsch

Für kalte Winterabende ist dieser Orangenpunsch genau richtig

    etwa 8 Portionen

    Zutaten:

    1 l Orangensaft
    1 Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote
    Saft von 1 Zitrone
    50 g Zucker
    150 ml Orangenlikör

    Zum Verzieren:

    2 EL Zucker
    1 unbehandelte Orange

    1
    Vorbereiten: Für die Verzierung 8 Punschgläser am oberen Rand mit Wasser etwas anfeuchten und in Zucker tauchen. Zuckerkruste trocknen lassen.

    2
    Zubereiten: Saft in einen Topf geben. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark mit einem Messerrücken herausschaben. Vanilleschote, -mark und die übrigen Zutaten zufügen und alles unter gelegentlichem Rühren erhitzen (nicht kochen).

    3
    Verzieren: Orange heiß waschen, in 8 dünne Scheiben schneiden. Diese an einer Seite einschneiden. Vanilleschote aus dem Topf entfernen. Punsch heiß in Gläser geben und mit einer Orangenscheibe dekorieren.

    Tipp:

    • Für einen alkoholfreien Orangenpunsch ersetzen Sie den Likör durch einen Fruchtsaft.


    Brenn- und Nährwerte
    für Orangenpunsch Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 388 kJ / 93 kcal 725 kJ / 173 kcal
    Eiweiß 1 g 1 g
    Kohlenhydrate 16 g 30 g
    Fett < 1 g < 1 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/8 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Orangenpunsch Rezept

    Bourbon Vanilleschote

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten