etwa 20 Stück
Für das Backblech (40 x 30 cm):
etwas Fett
Füllung:
1 1/2 kg Äpfel, z. B. Boskop
50 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Msp. gemahlener Zimt
30 g Rosinen
50 g Butter
etwa 50 g Zucker
Knetteig:
400 g Weizenmehl
4 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
70 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2 Eier (Größe M)
4 EL Milch
150 g weiche Butter oder Margarine
Außerdem:
1 Eigelb (Größe M)
1 EL Milch
50 g Dr. Oetker Mandeln gehobelt
