etwa 20 Stück
Für die Kranzform (Ø 26 cm):
etwas Fett
einige Kokosraspel
Rührteig:
2 Dosen Ananasscheiben (Abtropfgew. 140 g)
200 g weiche Margarine oder Butter
200 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
1/2 Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma
4 Eier (Größe M)
230 g Kokos-Creme aus der Dose
320 g Weizenmehl
3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
75 g Kokosraspel
Guss:
150 g Puderzucker
100 g Kokos-Creme aus der Dose
Zum Verzieren:
etwa 25 g Kokosraspel
