Vanillecreme mit Brombeeren
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Vanillecreme mit Brombeeren
Zutaten:
| 250 g | Brombeeren |
| 200 g | kalte Schlagsahne |
| 200 g | Doppelrahm-Frischkäse |
| etwa 30 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Galetta Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack |
| 500 ml | Milch |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Die Brombeeren verlesen und durch ein Sieb passieren.
Zubereiten
100 g Sahne steif schlagen. Die Hälfte des Frischkäses in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) verrühren. Erst die Brombeeren und dann die steif geschlagene Sahne unterheben und mit Puderzucker abschmecken.
Galetta nach Packungsanleitung, aber mit 500 ml Milch und 100 g flüssiger Sahne, zubereiten. Zuletzt den übrigen Frischkäse unterrühren.
Beide Cremes in ein großes Dessertglas schichten und nach Belieben garnieren. Das Dessert bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Sie können auch tiefgekühlte Brombeeren verwenden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vanillecreme mit Brombeeren
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1089
kJ
260 kcal |
691
kJ
165 kcal |
| Fett | 18.09 g | 11.45 g |
| Kohlenhydrate | 18.44 g | 11.67 g |
| Eiweiß | 5.87 g | 3.72 g |
