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Salattorte

etwa 12 Stück
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Das beste Salat Torten Rezept für Schichtsalat mit frischem Salat, Käse und Schinken. Die pikante Salattorte ist garantiert ein Hingucker auf jeder Feier.
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Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

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Zutaten

Salat
1 KopfEisbergsalat
1 BundRadieschen
½Salatgurke
1Paprikaschote
3 mittlereStrauchtomaten
5hart gekochte Eier (Größe M)
150 gThunfisch in Öl (Abtropfgew.)
3Tortillas (küchenfertig) (Ø 26 cm)
150 ggekochter Schinken
150 gCheddarkäse in Scheiben
Dressing für Salattorte
2Knoblauchzehen
150 gDr. Oetker Crème fraîche Classic
200 gDoppelrahm-Frischkäse
etwa 100 mlMilch
1 ELHonig
Salz
Pfeffer
1 ELSenf
1 ELEssig
1 ELfein gehackte Kapern
Zum Verzieren
etwasKresse

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Picture - Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Wie mache ich eine leckere Salattorte?

1

Salattorte vorbereiten

Einen Springformrand oder Tortenring (Ø 26 cm) auf eine Tortenplatte oder großen Teller stellen. Vom Eisbergsalat etwa 6 äußere Blätter abtrennen, waschen und gut abtropfen lassen. Die "Tortenform" (Boden und Rand) mit den Eisbergblättern auskleiden. Restlichen Eisbergsalat in Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.

2

Radieschen, Gurke, Paprika, Tomaten waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Eier pellen und in dünne Scheiben oder Streifen schneiden. Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen.

3

Salattorte schichten

Auf die Eisbergblätter einen Tortillaboden legen, dann wie folgt die Zutaten einschichten: Gurke, Eier, Tortillaboden, die Hälfte Eisbergsalat, Radieschen, Schinken, Paprika, Tomaten, übrigen Eisbergsalat, Thunfisch und einen Tortillaboden. Zum Schluss die eingeschichteten Zutaten mit dem Cheddarkäse belegen.

4

Die Salattorte mit Frischhaltefolie bedecken und mit einem entsprechend großen Topf beschweren. Salattorte über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dabei wird etwas Flüssigkeit austreten. Diese am nächsten Tag mit Küchenpapier entfernen.

5

Dressing für Salattorte zubereiten

Knoblauch abziehen und fein hacken. Alle Zutaten verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

6

Salattorte anrichten

Tortenring entfernen. Torte mit einem Sägemesser oder elektrischen Messer in Stücke schneiden. Mit Gartenkresse bestreuen. Die Salatsoße dazu servieren.