Kuvertüre grob zerkleinern, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und auf ein mit Backpapier belegtes Brett etwa 6 Taler auftragen. Darauf mit einem Ende die Spieße legen und mit beliebigem Dekor bestreuen. Dekospieße kalt stellen.

Den Rand von etwa 6 großen Trinkgläsern mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen und mit Dekor bestreuen. Milchshake Gläser auf dem Kopf auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder Brett stellen und kalt stellen, damit die Kuvertüre fest wird.

Rote Grütze und Milch in eine Rührschüssel geben und pürieren. Milchshake bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Sahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen.

Marshmallows auf die Spieße stecken. Milchshake, Sahne und Eis auf die Gläser verteilen, mit buntem Dekor verzieren und Spieße dazu servieren.