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Pink-Grapefruit-Orangen-Marmelade

Eine fruchtige Grapefruit-Orangen-Marmelade zum Frühstück

etwa 7 Gläser (je 200 ml)

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pink-Grapefruit-Orangen-Marmelade

Zutaten:

500 g Pink Grapefruitfilets (vorbereitet gewogen) , von etwa 5 Grapefruits
500 g Orangenfilets (vorbereitet gewogen) , von etwa 5 Orangen
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Grapefruits und Orangen schälen und weiße Haut dabei mit entfernen. Fruchtfilets herausschneiden und jeweils 500 g abwiegen.

2

Zubereiten

Früchte mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pink-Grapefruit-Orangen-Marmelade

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 184kJ
44kcal
687kJ
164kcal
Fett 0.03g 0.12g
Kohlenhydrate 10.45g 38.71g
Eiweiß 0.14g 0.53g