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Pikantes Hähnchengeschnetzeltes

Leckeres Geschnetzeltes vom Hähnchen mit Brokkoli und roter Chillischote

etwa 2 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pikantes Hähnchengeschnetzeltes

Zutaten:

300 g tiefgekühlter Brokkoli
250 g Hähnchenbrustfilet
1 kleine rote Chilischote
2 EL Speiseöl
250 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic (250 g)
½ TL Paprikapulver
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Brokkoli nach Packungsanleitung auftauen lassen, evtl. klein schneiden. Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden. Chilischote putzen und sehr fein schneiden. Hinweis: Da die Chilischoten sehr scharf sind, ziehen Sie bei der Verarbeitung der Schoten am besten Gummihandschuhe an.

2

Zubereiten

Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Fleischstreifen darin unter Wenden anbraten. Brokkoli und Chili zufügen und so lange braten, bis das Fleisch gar ist. Crème fraîche unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pikantes Hähnchengeschnetzeltes

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2604kJ
622kcal
632kJ
151kcal
Fett 47.53g 11.51g
Kohlenhydrate 8.33g 2.02g
Eiweiß 38.46g 9.31g
0 Merkzettel

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