Muffins zum 1. Schultag

Mürbchen

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Mumien-Muffins

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Marmor-Muffins mit gruseliger Fondantdekoration schnell und einfach für Halloween dekoriert.

etwa 12 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Mumien-Muffins

Für das Backblech:

12 Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei)

Muffins:

1 Backm.	Dr. Oetker Marmor Muffins
125 ml	Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
75 ml	Milch
2	Eier (Größe M)
1 EL	Milch

Zum Verzieren:

etwa 150 g	Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß
einige	Dr. Oetker Gebäckschmuck Schokolinsen
	Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß

Zubereitung

Wie backe ich Mumien-Muffins?

Vorbereiten

Papierbackförmchen auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Muffins

Backmischung in eine Rührschüssel geben, Öl, 75 ml Milch und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Die Hälfte des Teiges mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Förmchen füllen. Übrigen Teig mit 1 EL Milch und der Mischung mit Kakao (liegt der Backm. bei) verrühren und auf dem hellen Teig verteilen. Das Blech mit den Förmchen in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 20 Min.

Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Verzieren

Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen auf die Muffins legen und an den Seiten abschneiden. Für die Augen die Schokolinsen mit etwas Zuckerschrift festkleben.