für das Rezept Mumien-Muffins
12 Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei) |
1 Backm. | Dr. Oetker Marmor Muffins |
125 ml | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
75 ml | Milch |
2 | Eier (Größe M) |
1 EL | Milch |
etwa 150 g | Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß |
einige | Dr. Oetker Gebäckschmuck Schokolinsen |
Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß |
Papierbackförmchen auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Backmischung in eine Rührschüssel geben, Öl, 75 ml Milch und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Die Hälfte des Teiges mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Förmchen füllen. Übrigen Teig mit 1 EL Milch und der Mischung mit Kakao (liegt der Backm. bei) verrühren und auf dem hellen Teig verteilen. Das Blech mit den Förmchen in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 20 Min.
Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen auf die Muffins legen und an den Seiten abschneiden. Für die Augen die Schokolinsen mit etwas Zuckerschrift festkleben.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1122
kJ
268 kcal |
1604
kJ
383 kcal |
Fett | 12.78 g | 18.26 g |
Kohlenhydrate | 34.95 g | 49.93 g |
Eiweiß | 3.07 g | 4.38 g |
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