Marmor-Mousse

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Zarte Vanille-Mousse zum Teil mit etwas Kakaopulver dunkel gefärbt und marmoriert eingefüllt.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Marmor-Mousse

Zutaten:

250 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Mousse à la Vanille
2 TL Dr. Oetker Kakao
einige Dr. Oetker Schoko-Zebra-Röllchen

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich eine hell und dunkel marmorierte Vanille-Mousse?

1

Mousse zubereiten

Milch in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann alles 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Die Hälfte der Mousse in eine flache Schale oder Dessertgläser füllen.

2

Unter die restliche Mousse den Kakao rühren. Dunkle Mousse auf der hellen Mousse verteilen und eine Gabel spiralförmig durch die Mousseschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Mousse mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Nach Wunsch Nocken formen und mit Zebra-Röllchen garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Marmor-Mousse

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 498 kJ
119 kcal
615 kJ
147 kcal
Fett 4.34 g 5.35 g
Kohlenhydrate 15.87 g 19.60 g
Eiweiß 3.99 g 4.92 g

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