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Kürbis-Auflauf mit Reibekuchen

Schnell gemachter Auflauf für den Herbst

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kürbis-Auflauf mit Reibekuchen

Zutaten:

40 g Sonnenblumenkerne
600 g Hokkaido-Kürbis
1 Bund Frühlingszwiebeln
8 tiefgekühlte Reibekuchen (etwa 500 g)
2 Eier (Größe M)
4 EL Milch
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic
1 TL Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
gehackter Majoran

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 200 °C

Heißluft etwa 180 °C

2

Zubereiten

Kürbis waschen, in Spalten schneiden, Kerne entfernen und in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.

3

Reibekuchen nach Packungsanleitung kross braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Eier, Milch, Crème fraîche und Gustin verrühren, mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

4

Reibekuchen, Kürbis und Frühlingszwiebeln in einer eckigen, flachen Auflaufform (etwa 30 x 20 cm) abwechselnd einschichten, so dass 2 Schichten entstehen. Guss darübergießen, mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Garzeit: etwa 30 Minuten

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kürbis-Auflauf mit Reibekuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1901kJ
454kcal
481kJ
115kcal
Fett 28.68g 7.24g
Kohlenhydrate 34.40g 8.69g
Eiweiß 13.14g 3.32g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.