Knusprig-cremiger Erdbeer-Trifle

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Erdbeer Trifle - Knusprige Streusel, Joghurt-Quark-Creme & Erdbeeren geschichtet zu einem leckeren Dessert.

10 - 12 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Knusprig-cremiger Erdbeer-Trifle

Für das Backblech:

Backpapier

Streuselteig:

175 g Weizenmehl
100 g Rohrzucker oder brauner Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2 Pr. Salz
100 g weiche Butter oder Margarine

Erdbeermasse:

750 g Erdbeeren
25 g Rohrzucker oder brauner Zucker

Joghurt-Quark-Creme:

200 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
300 g Joghurt
250 g Speisequark (Magerstufe)
40 g Rohrzucker oder brauner Zucker

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich ein einfaches Erdbeer Trifle?

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 200 °C

Heißluft etwa 180 °C

2

Streuselteig zubereiten

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu großen Streuseln verarbeiten. Streusel auf dem Backblech verteilen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 12 Min.

Streusel nach dem Backen ggf. auseinanderteilen und auf dem Backblech erkalten lassen.

3

Erdbeermasse zubereiten

Erdbeeren waschen, putzen und würfeln. 200 g Erdbeeren mit Zucker pürieren und die Erdbeerwürfel unterheben.

4

Joghurt-Quark-Creme zubereiten

Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. Joghurt, Quark und Zucker in einer Rührschüssel miteinander verrühren und die Sahne unterheben.

5

Streusel, Joghurt-Quark-Creme und Erdbeermasse esslöffelweise in Dessertgläser füllen. Das Erdbeer Trifle und bis zum Verzehr kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Knusprig-cremiger Erdbeer-Trifle

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1264 kJ
302 kcal
708 kJ
169 kcal
Fett 15.07 g 8.42 g
Kohlenhydrate 34.54 g 19.30 g
Eiweiß 6.78 g 3.79 g
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