Kleine Schokino-Gugelhupfe

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Kleine Schoko-Beeren-Torte

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Lockere Schokoböden und luftige Schoko-Sahne werden mit frischen Beeren zum himmlischen Genuss.

etwa 8 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Vegetarisch

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Zutaten

für das Rezept Kleine Schoko-Beeren-Torte

Für das Backblech:

Backform (liegt der Backm. bei)

Teig:

1 Backm.	Dr. Oetker Naked Cake Schoko
100 g	weiche Margarine oder Butter
2	Eier (Größe M)
25 ml	Milch (2 EL)

Schoko-Sahne-Belag:

etwa 6 EL	Brombeerkonfitüre
400 g	kalte Schlagsahne
100 ml	Milch

Zum Verzieren:

125 g	Brombeeren
einige	Heidelbeeren (Blaubeeren)
einige	Blätter Zitronenmelisse

Zubereitung

Wie backe ich eine kleine Schoko-Beeren-Torte aus einer Backmischung?

Vorbereiten

Backform nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Form auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 170 °C

Teig zubereiten

Teig mit Fett, Eiern, und Milch nach Packungsanleitung zubereiten und backen.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 40 Min.

Tortenboden nach Packungsanleitung erkalten lassen und Bodenplatte entfernen. Tortenboden zweimal waagerecht durchschneiden und den unteren Tortenboden auf eine Tortenplatte legen.

Schoko-Sahne-Belag zubereiten

Den unteren Tortenboden mit etwa 2 EL Konfitüre bestreichen. Sahne und Milch in einen Rührbecher geben. Mischung für den Belag (liegt der Backm. bei) zufügen. Alles mit dem Mixer (Rührstäbe) nach Anleitung steif schlagen. Knapp 1/3 der Schoko-Sahne auf dem unteren Tortenboden bis zum Rand verstreichen. Die beiden anderen Tortenböden ebenso mit Konfitüre und Schoko-Sahne bestreichen und zu einer Torte zusammensetzen. Den Rand der Torte mit etwas Creme dünn einstreichen. Torte mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.