für das Rezept Geschichteter Erdbeer-Vanillequark
200 g | Erdbeeren |
1 Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
100 g | kalte Schlagsahne |
500 g | Speisequark (20% Fett i.Tr.) |
75 g | Zucker |
5 TL | Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt |
etwa 1 EL | Dr. Oetker gehackte Pistazien |
Erdbeeren waschen, putzen und mit 1/2 Pck. Sahnesteif pürieren. Schlagsahne mit 1/2 Pck. Sahnesteif steif schlagen.
Speisequark mit Zucker und Vanille-Extrakt verrühen, Schlagsahne unterheben. Unter 1/3 der Quarkmasse das Erdbeerpüree rühren. Vanille- und Erdbeerquark abwechselnd in breite Gläser schichten. Mit Pistazien bestreuen und bis zum Verzehr kalt stellen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
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Energie |
1444kJ 345kcal |
775kJ 185kcal |
Fett | 12.63g | 6.79g |
Kohlenhydrate | 28.69g | 15.42g |
Eiweiß | 12.30g | 6.61g |