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Bandnudeln mit Zitronen-Sahne-Soße

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Pikantes Nudelgericht mit einer sahnigen Soße mit gekochtem Schinken

etwa 2 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bandnudeln mit Zitronen-Sahne-Soße

Zutaten:

100 g gekochter Schinken
8 Salbeiblätter
1 EL Speiseöl
4 EL Gemüsebrühe (50 ml)
3 EL Zitronensaft
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
etwas Zucker
150 g Bandnudeln
Salz

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Schinken in feine Streifen schneiden. Salbei fein schneiden.

2

Zubereiten

Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Schinken und Salbei darin kurz anbraten. Brühe, Zitronensaft und Finesse hinzufügen, einmal aufkochen. Crème fraîche unterrühren. Mit Zucker abschmecken.

3

Bandnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen und mit der Zitronen-Sahne-Soße servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bandnudeln mit Zitronen-Sahne-Soße

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2696 kJ
644 kcal
1005 kJ
240 kcal
Fett 31.44 g 11.73 g
Kohlenhydrate 67.18 g 25.07 g
Eiweiß 20.82 g 7.77 g
0 Merkzettel

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