Cremiger Pudding in einer Glas-Schale, mit gelben Apfelscheiben und roten Trauben garniert, auf einem grünen Teller angerichtet

Apfel-Pudding

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das einfache Apfel-Pudding Rezept! Fruchtig, cremig und schnell gemacht – perfekt, um deine Gäste zu begeistern. Backe los und genieße!

Apfel-Pudding ist ein leckeres Dessert, das mit cremigem Vanillepudding und frischem Obst überzeugt. Du bereitest den Pudding mit Apfelsaft zu, was ihm eine fruchtige Note verleiht. Anschließend sorgen Apfelscheiben und Weintrauben als Topping für frischen Geschmack. Dieses einfache Apfel-Pudding...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Pudding

1 Pck.

Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack

2 geh. EL

Zucker

400 ml

Apfelsaft

200 g

kalte Schlagsahne

Obstbelag

etwa 1

Apfel

einige

grüne und rote Weintrauben

3 EL

Aprikosenkonfitüre

2 EL

Apfelsaft oder Wasser

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Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack

Zubereitung:

20 Min

Wie bereite ich einen Apfel-Pudding zu?

Pudding vorbereiten

Pudding nach Packungsanleitung, aber nur mit 400 ml Apfelsaft, zubereiten und anschließend in eine Rührschüssel füllen. Die Oberfläche des heißen Puddings direkt mit Frischhaltefolie belegen und erkalten lassen.

Pudding zubereiten

Sahne steif schlagen. Sahne mit einem Teigschaber unter den erkalteten Apfel-Pudding heben. Die Creme in eine Dessertschale oder Dessertgläser füllen und glatt streichen.

Obstbelag

Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in dünne Spalten schneiden und den Pudding damit dachziegelartig belegen. Weintrauben verlesen, waschen, halbieren und dekorativ auf die Apfelspalten verteilen.

Aprikosenkonfitüre durch ein Sieb streichen, mit dem Saft oder Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und mit Hilfe eines Löffels über das Obst verteilen. Das Dessert bis zum Servieren kalt stellen.