Flag
Backen

Riesen-Cookies

etwa 10 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Große Cookies mit Pekannuss, Bananenchips, braunem Zucker und Schoko-Tröpfchen.
Zutaten
Zubereitung
Utensilien
Für das Backblech
Backpapier
Teig
100 g
Pekannusskerne
50 g
getrocknete Bananenchips
50 g
Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen
125 g
weiche Butter oder Margarine
75 g
brauner Zucker
50 g
Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
½ TL
Salz
150 g
Weizenmehl
1 Pck.
Dr. Oetker Natron

Produkte ansehen

Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Natron
Zubereitung:
20 Min
Backen:
10 Min
1
Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

2
Teig zubereiten

Pekannusskerne und Bananenchips grob hacken, mit den Schoko-Tröpfchen vermischen und etwa 3 EL zum Bestreuen beiseitestellen. Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillin-Zucker und Salz in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Mehl mit Natron mischen und unterrühren. Nuss-Schoko-Mix ebenfalls kurz unterrühren. Den Teig in etwa 10 gleich große Portionen teilen und zu jeweils einer Kugel formen. Teigkugeln mit viel Abstand auf das Backblech geben und etwas flach drücken. Übriges Nuss-Schoko-Mix aufstreuen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 10 - 12 Min.


Cookies auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Rezept Tipps
Sie können die Cookies auch mit anderen gehackten Nüssen oder Trockenfrüchten zubereiten.
Rezept Tipps
Durch die Mischung brauner und weißer Zucker bekommen die Cookies einen karamelligen Geschmack.
Rezept Tipps
Die Cookies kann man etwa 2 Wochen aufbewahren.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Weitere gelingsichere Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Mehr erfahren!
Mehr erfahren!
Mehr erfahren!
Picture - Hero image
Utensilien
Für das Backblech
Backpapier

Zutaten

Teig
100 gPekannusskerne
50 ggetrocknete Bananenchips
50 gDr. Oetker Schoko-Tröpfchen
125 gweiche Butter oder Margarine
75 gbrauner Zucker
50 gZucker
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin-Zucker
½ TLSalz
150 gWeizenmehl
1 Pck.Dr. Oetker Natron

Produkte ansehen

Picture - Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen
Picture - Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Picture - Dr. Oetker Natron
1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

2

Teig zubereiten

Pekannusskerne und Bananenchips grob hacken, mit den Schoko-Tröpfchen vermischen und etwa 3 EL zum Bestreuen beiseitestellen. Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillin-Zucker und Salz in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Mehl mit Natron mischen und unterrühren. Nuss-Schoko-Mix ebenfalls kurz unterrühren. Den Teig in etwa 10 gleich große Portionen teilen und zu jeweils einer Kugel formen. Teigkugeln mit viel Abstand auf das Backblech geben und etwas flach drücken. Übriges Nuss-Schoko-Mix aufstreuen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 10 - 12 Min.


Cookies auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Rezept Tipps

  • Sie können die Cookies auch mit anderen gehackten Nüssen oder Trockenfrüchten zubereiten.
  • Durch die Mischung brauner und weißer Zucker bekommen die Cookies einen karamelligen Geschmack.
  • Die Cookies kann man etwa 2 Wochen aufbewahren.