Pfirsiche waschen, entsteinen und in Würfel schneiden. Nach Wunsch können die Pfirsiche auch enthäutet werden. Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und zugedeckt etwa 5 Min. köcheln lassen. Pfirsichkompott mit Zitronensaft und Zucker abschmecken und erkalten lassen.
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Zubereitung:20 Minetwa 6 Portionen