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Backen

Cappuccino Muffins

etwa 12 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Leckere Muffins aus einer Backmischung mit Cappuccino-Sahne und Schokostückchen zum Geburtstag.
Zutaten
Zubereitung
Utensilien
Für das Backblech
Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei)
Teig
1 Backm.
Dr. Oetker Muffins
125 ml
Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
125 ml
Milch oder Wasser
1
Ei (Größe M)
4 TL
Instant-Cappuccino-Pulver
Zum Verzieren
200 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Sahnesteif
2 TL
Instant-Cappuccino-Pulver

Produkte ansehen

Dr. Oetker Muffins
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Sahnesteif
Zubereitung:
20 Min
Backen:
20 Min
Wie backe ich schnelle Cappuccino Muffins?
1
Vorbereiten

Die Papierbackförmchen auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

2
Teig zubereiten

Backmischung in eine Rührschüssel geben. Öl, Milch oder Wasser, Ei und Cappuccino-Pulver hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. 1 EL Schokostückchen (liegen der Backm. bei) beiseitelegen und die übrigen unterrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Förmchen füllen. Blech in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 20 Min.


Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3
Verzieren

Sahne mit Vanillin-Zucker, Sahnesteif und Cappuccinopulver steif schlagen. Sahne auf den Muffins verteilen und restliche Schokostückchen auflegen. Cappuccino Muffins bis zum Servieren kalt stellen.

Rezept Tipps
Die Cappuccino Muffins nach Anlass mit Kerzen, Fähnchen oder einem Wimpel dekorieren.
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Utensilien
Für das Backblech
Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei)

Zutaten

Teig
1 Backm.Dr. Oetker Muffins
125 mlSpeiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
125 mlMilch oder Wasser
1Ei (Größe M)
4 TLInstant-Cappuccino-Pulver
Zum Verzieren
200 gkalte Schlagsahne
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif
2 TLInstant-Cappuccino-Pulver

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Picture - Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Picture - Dr. Oetker Sahnesteif

Wie backe ich schnelle Cappuccino Muffins?

1

Vorbereiten

Die Papierbackförmchen auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

2

Teig zubereiten

Backmischung in eine Rührschüssel geben. Öl, Milch oder Wasser, Ei und Cappuccino-Pulver hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. 1 EL Schokostückchen (liegen der Backm. bei) beiseitelegen und die übrigen unterrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Förmchen füllen. Blech in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 20 Min.


Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3

Verzieren

Sahne mit Vanillin-Zucker, Sahnesteif und Cappuccinopulver steif schlagen. Sahne auf den Muffins verteilen und restliche Schokostückchen auflegen. Cappuccino Muffins bis zum Servieren kalt stellen.

Rezept Tipps

  • Die Cappuccino Muffins nach Anlass mit Kerzen, Fähnchen oder einem Wimpel dekorieren.