Lecke Rezeptideen für herrlich fruchtige und erfrischende Getränke
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Dr. Oetker 2009-09-16 Getränk

Eierlikör-Punsch

Ein heißer Punsch mit Eierlikör und weihnachtlichen Aromen

    etwa 10 Portionen

    Punsch:

    700 ml Eierlikör
    700 ml Weißwein
    75 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
    2 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma

    Außerdem:

    200 g kalte Schlagsahne
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma *
    etwa 25 g getrocknete Cranberrys
    Zahnstocher

    1
    Punsch: Eierlikör, Wein, Zucker, Vanille-Zucker und Finesse in einem Topf verrühren und erhitzen (nicht kochen!), dabei ab und zu umrühren.

    2
    Sahne steif schlagen. Punsch in vorgewärmte Tassen oder Gläser füllen. Jeweils etwa einen Esslöffel Schlagsahne daraufgeben und mit etwas Weihnachts-Aroma bestreuen. Jeweils einige Cranberrys auf einen Zahnstocher spießen und auf den Tassenrand legen.

    Tipp:

    • Der Punsch kann gut vorbereitet und dann zum Verzehr erwärmt und dekoriert werden.

    *Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma ist nicht das ganze Jahr erhältlich.


    Brenn- und Nährwerte
    für Eierlikör-Punsch Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 860 kJ / 205 kcal 1.484 kJ / 354 kcal
    Eiweiß 2 g 3 g
    Kohlenhydrate 19 g 33 g
    Fett 6 g 11 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/10 des zubereiteten Rezepts

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten