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Schlagsahne-Reste

Dekoration auf Vorrat

Wenn Sie bei der Dekoration von Torten und Desserts steif geschlagene Sahne übrig haben, spritzen Sie diese als Tuffs auf Alufolie. Das Dekor auf der Folie im Gefriergerät vorfrieren, dann die gefroren Tuffs einpacken und bis zur weiteren Verwendung im Gefriergerät lagern. Ein idealer Vorrat an Verzierungen für Torten und Desserts.

Auftauen und weitere Verwendung

Die gefrorenen Tuffs auf die Desserts oder Torten setzen. Sie tauen in etwa 30 Min. auf.
Wenn die Tuffs aus ungesüßter Sahne sind, können sie vor dem Servieren auf die heißen Suppenportionen gesetzt werden.

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