Zimt-Mousse mit Marzipansternen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Zimt-Mousse mit Marzipansternen
Zutaten:
| 200 ml | kalte Milch |
| 100 g | kalte Schlagsahne |
| 1 TL | gemahlener Zimt |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Mousse au Chocolat klassisch |
Zum Verzieren:
| etwa 100 g | Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse |
| etwas | gemahlener Zimt |
| 1 EL | Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter |
Zubereitung
Zubereitung
Zubereiten
Milch, Schlagsahne und Zimt in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 8 mm) füllen und auf etwa 4 Teller jeweils einen Stern (Ø 13 cm) spritzen.
Verzieren
Marzipan-Rohmasse auf einer leicht mit Zimt bestreuten Arbeitsfläche dünn ausrollen und verschieden große Sterne ausstechen. Die Mousse damit garnieren. Dessert mind. 1 Std. kalt stellen. Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln und Zimt bestreuen.
Sie können anstatt des Spritzbeutels einen Gefrierbeutel verwenden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zimt-Mousse mit Marzipansternen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1428
kJ
341 kcal |
1126
kJ
269 kcal |
| Fett | 20.72 g | 16.31 g |
| Kohlenhydrate | 29.84 g | 23.49 g |
| Eiweiß | 7.78 g | 6.13 g |
