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Zimt-Crème-Brûlée mit Glühweinkirschen

Zimtparfait

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Zimt-Mousse mit Marzipansternen

Weihnachtliche Mousse au Chocolat mit Zimt und festlicher Dekoration

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Zimt-Mousse mit Marzipansternen

Zutaten:

200 ml	kalte Milch
100 g	kalte Schlagsahne
1 TL	gemahlener Zimt
1 Pck.	Dr. Oetker Mousse au Chocolat klassisch

Zum Verzieren:

etwa 100 g	Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
etwas	gemahlener Zimt
1 EL	Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung

Zubereiten

Milch, Schlagsahne und Zimt in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 8 mm) füllen und auf etwa 4 Teller jeweils einen Stern (Ø 13 cm) spritzen.

Verzieren

Marzipan-Rohmasse auf einer leicht mit Zimt bestreuten Arbeitsfläche dünn ausrollen und verschieden große Sterne ausstechen. Die Mousse damit garnieren. Dessert mind. 1 Std. kalt stellen. Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln und Zimt bestreuen.