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Walnuss-Vanille-Likör

Herbstlicher Likör mit Wodka

etwa 23 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Walnuss-Vanille-Likör

Zutaten:

300 g Walnüsse
250 g brauner Zucker
1 Dr. Oetker Vanilleschote
700 ml Wodka
1 Zimtstange

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Walnüsse grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bräunen. Zucker hinzugeben und etwa 2 Min. bei mittlerer Hitze unter Rühren karamellisieren lassen. Masse abkühlen lassen. Ein großes Gefäß (Inhalt etwa 1,5 l) heiß ausspülen und abtropfen lassen.

2

Zubereiten

Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark mit einem Messerrücken herausschaben. Mark zusammen mit der Walnussmasse, dem Wodka und der Zimtstange in das Gefäß geben und verschließen. Den Ansatz etwa 6 Wochen stehen lassen.

3

Ansatz erst durch ein Sieb gießen. Anschließend durch ein mit einem Tuch ausgelegten Sieb gießen. Likör in heiß ausgespülte Flaschen abfüllen.

1 Portion = 40 ml

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Walnuss-Vanille-Likör

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 842kJ
201kcal
1528kJ
365kcal
Fett 8.23g 14.96g
Kohlenhydrate 12.18g 22.14g
Eiweiß 1.90g 3.46g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.