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Regenbogenkuchen Smarties®

etwa 16 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Mit diesem einfachen Rezept gelingt der lockere Smarties® Regenbogenkuchen garantiert. Mit Nutella® im Schokoguss und bunten Smarties® einfach köstlich.
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Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

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Zutaten

Für die Springform (Ø 26 cm mit Rohrboden)
etwasFett
etwasWeizenmehl
Rührteig Regenbogenkuchen
250 gweiche Butter oder Margarine
250 gZucker
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin-Zucker
6 TropfenDr. Oetker Bittermandel-Aroma (aus Rö.)
4Eier (Größe M)
500 gWeizenmehl
1 Pck.Dr. Oetker Original Backin
250 mlMilch
100 gDr. Oetker gehackte Mandeln
etwa 16Ferrero Rocher®
Zum Verzieren
100 gDr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
50 gNutella®
etwa 150 gSmarties® farbsortiert
einigeMini-Marshmallows

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Picture - Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Picture - Dr. Oetker Bittermandel-Aroma (aus Rö.)
Picture - Dr. Oetker Original Backin
Picture - Dr. Oetker gehackte Mandeln
Picture - Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

Wie backe ich einen Regenbogenkuchen mit Smarties®?

1

Vorbereiten

Springform mit Rohrboden fetten und mehlen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 170 °C

Heißluft: etwa 150 °C

2

Rührteig zubereiten

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und in 2 Portionen, abwechselnd mit der Milch kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Zuletzt Mandeln unterheben. Die Hälfte des Teiges in die Springform füllen und glatt streichen. Darauf die Ferrero Rocher legen, übrigen Teig darauf verteilen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 50 Min.


Kuchen in der Form 10 Min. auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Dann lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.

3

Regenbogenkuchen verzieren

Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen und Nutella® unterrühren. Die Oberfläche des Regenbogen Kuchens damit bestreichen und etwas am Rand herunterlaufen lassen. Smarties® nach Farben sortiert zu einem Regenbogen legen und mit den Marshmallows als Wölkchen dekorieren.