Kalte Ente
etwa 12 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Probiere das erfrischende Rezept für Kalte Ente – eine spritzige Bowle mit Zitrone und Weißwein. Jetzt mixen und den Sommer genießen!
Kalte Ente ist eine erfrischende Bowle, die perfekt für heiße Sommertage geeignet ist. Mit Zitronensaft, Weißwein, Sekt und Mineralwasser entsteht ein spritziges Getränk, das einfach zuzubereiten ist. Die Kombination aus süßer Vanille und frischer Zitrone macht die Kalte Ente besonders lecker. Ge...
Zutaten
Für ein Bowlegefäß oder eine große Schüssel
Zutaten
3
unbehandelte Zitronen
50 g
Zucker oder Puderzucker
1 Pck.
700 ml
trockener Weißwein
700 ml
kalter Sekt
700 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure (kalt)
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich eine Kalte Ente?
1
Kalte Ente zubereiten
Zitronen heiß waschen, trockenreiben und die Schale spiralförmig abschälen. Die Zitronen auspressen. Zitronensaft, Zucker und Vanillin-Zucker im Bowlegefäß oder in der Schüssel verrühren, den Wein dazugießen und die Zitronenschale hinzufügen. Zugedeckt im Kühlschrank 1-2 Std. ziehen lassen.
2
Servieren
Den Bowleansatz mit Sekt und Mineralwasser auffüllen und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.
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Tipps
Tipp 1: Lecker schmeckt die "Kalte Ente" auch mit trockenem Roséwein und -sekt.
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