Erdbeereis am Stiel
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Erdbeereis am Stiel
Erdbeereis:
| 500 g | Dr. Oetker Crème-fraîche Classic |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack |
| 25 g | Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch |
Außerdem:
| 25 - 35 Holzspieße |
| Eiswürfelbehälter oder Silikonform | |
| Dr. Oetker Zuckerstreusel |
Zubereitung
Zubereitung
Wie mache ich selber ein Erdbeereis am Stiel?
Erdbeereis zubereiten
Crème fraîche in eine Rührschüssel gegen. Quarkfein hinzufügen, beides mit einem Schneebesen verrühren. Dann die Raspelschokolade unterrühren.
Die Erdbeereiscreme mit Hilfe von 2 Löffeln oder einem Gefrierbeutel (dann eine Ecke abschneiden) in die Eiswürfelbehälter füllen. Die Behälter leicht aufschlagen, dann das Erdbeereis glatt streichen. In jedes Eis einen Holzspieß stecken. Das Erdbeereis am Stiel mind. 3 Std. gefrieren.
Erdbeereis verzieren
Das Erdbeereis am Stiel aus den Eiswürfelbehältern lösen und etwa 20 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dann das Erdbeereis in den Zuckerstreuseln wälzen.
Wenn sich das Erdbeereis aus den Formen nicht leicht herausdrücken lässt, die Formen kurz in warmes Wasser stellen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeereis am Stiel
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
268
kJ
64 kcal |
1336
kJ
319 kcal |
| Fett | 5.30 g | 26.49 g |
| Kohlenhydrate | 3.36 g | 16.78 g |
| Eiweiß | 0.50 g | 2.52 g |
