Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, auf einem Teller erkalten lassen. Beeren verlesen und waschen. Auflaufform fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Banane schälen und in Stücke teilen. Porridge mit Backin in einem Rührbecher mischen. Banane und Porridge zusammen mit den übrigen Zutaten pürieren. Teig in die Auflaufform geben. Mit den Beeren belegen und Mandeln darüberstreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 40 Min.

Baked Oats vor dem Servieren etwa 5 Min. stehen lassen.