Plätzchen-Rezepte: süße Leckereien in der Weihnachtszeit

Jedes Jahr Anfang Dezember werden in den Küchen die Rezepte für den Plätzchenteig herausgeholt, weihnachtliche Motive ausgestochen und Plätzchen hübsch verziert. Der Duft der Leckereien läutet die Weihnachtszeit ein und erinnert häufig an die Kindheit. Plätzchen-Rezepte gibt es in den unterschiedlichsten Varianten. Jede Familie hat ihr persönliches Lieblingsrezept für Plätzchen, die jedes Jahr aufs Neue gebacken werden. Traditionelle Knetteig-Plätzchen oder raffinierte „Krokant-Flecken-Plätzchen“ – den Plätzchen-Rezept-Variationen sind keine Grenzen gesetzt. Auch die Mitarbeiter der Dr.-Oetker-Versuchsküche entwickeln für Sie und Ihre Lieben leckere, gelingsichere Plätzchen-Rezepte. Lassen Sie sich von den Rezepten für Plätzchen inspirieren und versuchen Sie das ein oder andere Plätzchen-Rezept aus der Dr.-Oetker-Rezepte-Sammlung.

Rezepte: Plätzchen

Backen

Plätzchenkalender

Adventskalender aus Lebkuchen-Plätzchen - für jeden Tag eins mehr

Backen

Herzkekse

Leckere Weihnachtsplätzchen aus zwei kleinen ausgestochenen Herzen mit viel Schokolade mehr

Backen

Sommerliche Eiskaffee-Cookies

Knusprige Plätzchen mit einer Kaffeenote zum Verschenken mehr

Backen

Dreispitze

Knusprige Weihnachtsplätzchen mit einer Mandelfüllung mehr

Backen

Engadiner Walnuss-Schiffchen

Knackige Plätzchen mit Karamell-Stückchen und Walnüssen für die Weihnachtszeit mehr

Backen

Krokant-Flecken-Plätzchen

Knusprige Plätzchen mit Haselnusskrokant zu Weihnachten mehr

Backen

Einfaches Teegebäck

Knusprige Plätzchen zum Kaffee oder Tee in der Weihnachtszeit mehr

Backen

Plätzchen-Trio

Knusprige Plätzchen mit Aprikosen und Pistazien oder mit Schokoladen-Kaffeegeschmack mehr

Backen

Florentiner Plätzchen

Weihnachtliche Plätzchen mit Nüssen mehr

Backen

Mandel-Bananen-Plätzchen

Vollkornplätzchen zum Ausstechen mit Bananen-Chips und Zimt zu Weihnachten mehr

Backen

Schokoladen-Nuss-Plätzchen

Knackige Plätzchen mit Schokolade, Rosinen und Nüssen zu jeder Jahreszeit mehr

Backen

Gefüllte Mohnplätzchen

Zarte Weihnachtsplätzchen mit Mohn und Konfitüre mehr

Backen

Krippenplätzchen

Knusprige Plätzchen mit Haferflocken zu Weihnachten mehr

Backen

Butterplätzchen

Feine Butterplätzchen zum Ausstechen mehr

Weitere Rezepte

Plätzchen-Rezepte für jeden Geschmack

Plätzchenbacken mit der ganzen Familie ist ein besonderes Ereignis in der Vorweihnachtszeit, für Kinder und Eltern. Geschmäcker sind unterschiedlich – das gilt auch für die Plätzchen. In der Dr. Oetker Versuchsküche finden Sie für jeden Geschmack das passende Plätzchen-Rezept. Ihre Kinder mögen es schokoladig? Dann überraschen Sie Ihre Kleinen und backen Sie die „Gefüllten Schokoladenherzen für Kinder“. Oder Sie sind auf der Suche nach fruchtigen Plätzchen-Rezepten, als Geschenk für die beste Freundin? Mit dem Rezept für „Orangen-Johannisbeer-Plätzchen“ – einem leckeren Knetteig mit einer Füllung aus Johannisbeer-Konfitüre – werden Sie sie begeistern. Stöbern Sie durch die Dr. Oetker Plätzchen-Rezepte-Sammlung und backen Sie die leckeren Rezepte für Plätzchen einfach Schritt für Schritt nach.

Plätzchen-backen mit Kindern – fröhlich und lecker

Plätzchenbacken mit Kindern macht ganz besonders viel Spaß. Die leuchtenden Augen der Kleinen, wenn sie die Plätzchen mit Weihnachtsmotiven ausstechen dürfen, die Leckereien im Ofen beobachten oder sie liebevoll verzieren, sind aus der Vorweihnachtszeit nicht wegzudenken. Wenn Sie zusammen mit Kindern Plätzchen backen, sollten Sie darauf achten, dass das Plätzchen-Rezept sehr einfach ist und nicht zu lange dauert. Besorgen Sie bereits vor dem großen Plätzchen Backen bunte Streusel, Schokosplitter und Kuchen-Glasur. Ihre Kinder werden begeistert sein.

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