für das Rezept Party-Muffins
etwa 12 | Papierbackförmchen |
3 | Eier (Größe M) |
50 ml | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl (4 EL) |
150 g | Joghurt |
100 g | Zucker |
1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma |
200 g | Weizenmehl |
1 TL | Dr. Oetker Original Backin |
½ gestr. TL | Dr. Oetker Natron |
etwa 2 EL | Dr. Oetker Back mich Kakaosplitter, Schoko-Tröpfchen & Vollmilchschoko |
etwa 2 EL | Dr. Oetker Genusswerkstatt Salted Caramel Fudge |
einige | Dr. Oetker Dekor-Sterne |
einige | Himbeeren |
einige | Heidelbeeren (Blaubeeren) |
2 | Oreo®-Kekse |
Papierbackförmchen in die Muffinform setzen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Eier, Öl, Joghurt, Zucker und Aroma in eine Rührschüssel geben und sorgfältig mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Mehl, Backin und Natron mischen, auf die Flüssigkeit geben und alles kurz glatt rühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in der Muffinform verteilen.Die verschiedenen Dekorationen (Kekse vorher klein schneiden) darauf verteilen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 20 Min.
Muffins noch 10 Min. in der Form stehen lassen. Dann erst lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
812
kJ
194 kcal |
1181
kJ
282 kcal |
Fett | 8.06 g | 11.68 g |
Kohlenhydrate | 25.49 g | 36.95 g |
Eiweiß | 4.27 g | 6.19 g |
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