Party-Kräcker

Partybrot

Zur Rezeptübersicht

Party-Muffins

(0)

Jetzt bewerten! Danke für die Bewertung!

(Nicht mein Fall)
(Könnte besser sein)
(Okay)
(Lecker)
(Perfekt)

Mit diesem Rezept sind saftige Lieblingsmuffins schnell gebacken und einfach nach Herzenslust mit frischen Früchten, Süßigkeiten und Streuseln dekoriert.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Drucken

Merken

Zutaten

für das Rezept Party-Muffins

Für die Muffinform (12er):

etwa 12

Papierbackförmchen

Muffin-Teig:

3	Eier (Größe M)
50 ml	Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl (4 EL)
150 g	Joghurt
100 g	Zucker
1 Pck.	Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
200 g	Weizenmehl
1 TL	Dr. Oetker Original Backin
½ gestr. TL	Dr. Oetker Natron

Zum Dekorieren:

etwa 2 EL	Dr. Oetker Back mich Kakaosplitter, Schoko-Tröpfchen & Vollmilchschoko
etwa 2 EL	Dr. Oetker Genusswerkstatt Salted Caramel Fudge
einige	Dr. Oetker Dekor-Sterne
einige	Himbeeren
einige	Heidelbeeren (Blaubeeren)
2	Oreo®-Kekse

Zubereitung

Wie backe ich schnell bunte Muffins für die Party?

Vorbereiten

Papierbackförmchen in die Muffinform setzen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Muffin-Teig zubereiten

Eier, Öl, Joghurt, Zucker und Aroma in eine Rührschüssel geben und sorgfältig mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Mehl, Backin und Natron mischen, auf die Flüssigkeit geben und alles kurz glatt rühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in der Muffinform verteilen.Die verschiedenen Dekorationen (Kekse vorher klein schneiden) darauf verteilen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 20 Min.

Muffins noch 10 Min. in der Form stehen lassen. Dann erst lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.