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Gestürzte Quarkcreme

Ein genussvolles Dessert mit Beerenobst

etwa 4 Portionen

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Gestürzte Quarkcreme

Zutaten:

6 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
500 g Speisequark (Magerstufe)
1 Be. Dr. Oetker Crème double
80 g Zucker
60 ml Zitronensaft (von etwa 2 Zitronen)
etwa 150 g gemischtes Beerenobst , z. B. Johannisbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren

Außerdem:

etwa 4 Tassen oder Sturzförmchen

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und auflösen. Quark mit Crème double, Zucker und Zitronensaft verrühren. Erst etwa 4 Esslöffel der Creme mit Hilfe eines Schneebesens mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit der übrigen Masse verrühren. Creme auf etwa 4 mit Wasser ausgespülte kleine Sturzförmchen oder Tassen verteilen, dann etwa 3 Std. in den Kühlschrank stellen. Inzwischen die Früchte verlesen, etwa 50 g davon pürieren.

2

Zum Stürzen die Quarkcreme jeweils vorsichtig mit einem spitzen Messer vom Rand lösen. Die Förmchen kurz in warmes Wasser stellen. Die Creme auf Teller stürzen, mit den Früchten und dem Fruchtpüree servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gestürzte Quarkcreme

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1465kJ
350kcal
632kJ
151kcal
Fett 13.54g 5.84g
Kohlenhydrate 34.67g 14.94g
Eiweiß 20.01g 8.62g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.