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Dekoridee Elefant

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Modellieranleitung für Elefantengesichter aus Fondant.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Fondant mit schwarzer Lebensmittelfarbe und evtl. etwas gesiebtem Puderzucker grau einfärben. Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollen. Mit einem runden Ausstecher oder Glas (Ø etwa 5,5 cm) Taler ausstechen und auf Backpapier legen.

2

Zuckeraugen mit Zuckerschrift ankleben. Für die Ohren jeweils 2 haselnussgroße Portionen dünn ausrollen und unter die Taler legen. Für den Rüssel eine kirschkerngroße Portion zu einer Rolle formen, mit Zuckerschrift festkleben und mit einem Modellierstab oder Messerrücken Rillen in den Rüssel drücken.

3

Gesichter über Nacht trocknen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Dekoridee Elefant

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 343 kJ
82 kcal
1717 kJ
410 kcal
Fett 0.82 g 4.09 g
Kohlenhydrate 17.07 g 85.34 g
Eiweiß 0.01 g 0.06 g
0 Merkzettel

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