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Dekoridee Elefant

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Modellieranleitung für Elefantengesichter aus Fondant.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Dekoridee Elefant

Zutaten:

etwa 200 g	Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß
	Dr. Oetker Lebensmittelfarbe , schwarz
etwas	Puderzucker
	Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen
	Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

Zubereiten

Fondant mit schwarzer Lebensmittelfarbe und evtl. etwas gesiebtem Puderzucker grau einfärben. Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollen. Mit einem runden Ausstecher oder Glas (Ø etwa 5,5 cm) Taler ausstechen und auf Backpapier legen.

Zuckeraugen mit Zuckerschrift ankleben. Für die Ohren jeweils 2 haselnussgroße Portionen dünn ausrollen und unter die Taler legen. Für den Rüssel eine kirschkerngroße Portion zu einer Rolle formen, mit Zuckerschrift festkleben und mit einem Modellierstab oder Messerrücken Rillen in den Rüssel drücken.

Gesichter über Nacht trocknen lassen.

Mit der Dekoridee Elefant kann man prima Kleingebäck, z. B. Muffins verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Dekoridee Elefant

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	343 kJ 82 kcal	1717 kJ 410 kcal
Fett	0.82 g	4.09 g
Kohlenhydrate	17.07 g	85.34 g
Eiweiß	0.01 g	0.06 g

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