Airfryer Churro Bites

2 x 20 Stück 1 Beutel Backmischung und 1 Beutel Zimt-Zucker jeweils ausreichend für eine Zubereitung für 20 Stück Dies enthält die Packung: 2 x 120 g Backmischung für den Teig 2 x 30 g Zimt-Zucker Nur noch hinzufügen für 20 Stück: Für den Teig: 1 Ei Größe M 30 g weiche Butter 125 ml Wasser Zum Bestreichen: etwa 25 g Butter Außerdem wird benötigt: Backpapier Spritzbeutel mit Sterntülle Ø 15 mm Zubereitungszeit: etwa 30 Min. Gesamtzeit: etwa 60 Min. für 1 Beutel/10 Stück, 2-3 Backvorgänge 1. Vorbereiten & Teig zubereiten Backpapier passend für die Größe des Airfryers zuschneiden. 120 g Backmischung für den Teig in eine kleine Rührschüssel geben. 1 Ei, 30 g weiche Butter und 125 ml Wasser hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) erst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Formen & Backen Teig in kleinen Portionen in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø 15 mm) füllen. Mit etwas Abstand, etwa 5 cm lange Teigstränge auf das Backpapier spritzen und evtl. nacheinander backen. Hinweis: Die Herstellerangaben des Airfryers Heißluftfritteuse beachten. Backtemperatur: etwa 200 °C Backzeit: 5 - 6 Min. Die Churros mit Hilfe von 2 Gabeln wenden und fertig backen. Backzeit: 5 - 6 Min. 3. Bestreichen & Zuckern 25 g Butter zerlassen. Die heißen Churro Bites vorsichtig herausnehmen, noch heiß rundum mit Butter bestreichen, in 30 g Zimt-Zucker wälzen und sofort servieren. Warm schmecken die Churros am besten!