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Rezepte ohne Backen

Schnell und einfach gemacht und absolut lecker – das sind unsere Rezepte für Kuchen ohne Backen. Besonders im Sommer, wenn Sie auf Stunden am heißen Herd gerne verzichten, sind unsere Kuchen ohne Backen eine tolle Option. Beliebte Zutaten sind etwa cremiger Frischkäse, Joghurt, Sahne oder Quark, meist auf einem krümeligen Keksboden und verfeinert mit sommerlichen Früchten der Saison wie Erdbeeren, Pfirsichen oder Kirschen. Entdecken Sie die herrlich frischen Kuchen ohne Backen Rezepte aus unserer Dr. Oetker Versuchsküche. Hier werden Fans einfacher Rezepte ebenso fündig wie Anhänger raffinierter Kuchenkunst!

Rezepte Galerie (1 von 1)

Herzige Törtchen von Dr. Oetker

Ein cremiges Gebäck mit einem Crunch-Boden und Erdbeeren.

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Kühlschrankkuchen-Rezepte: schnell & einfach

Kühlschrankkuchen schmecken frisch und lecker – auch ohne backen. Für besondere Anlässe probieren Sie einfach unsere exotische Mai-Tai-Torte. Hier trifft Frischkäse mit einem Hauch Orange auf braunen Rum. Für eine besondere Note sorgt auch der Boden aus Eierplätzchen und Marzipan. Dekoriert mit Limettenscheiben und gesplitterten Mandeln, verschönert die Torte jede Kaffeetafel. Sie suchen ein kindertaugliches Kühlschrankkuchen-Rezept? Dann empfehlen wir die Erdbeer-Spaghetti-Torte mit einem Boden aus zerkrümeltem Löffelbiskuit – fruchtig-frisch und gelingsicher! Freunde hübscher Kuchen aus dem Glas dürften sich über unsere kleinen Rhabarber-Cheese-Cakes freuen. Einfach den Keksboden in die Gläser geben und abwechselnd Rhabarber-Füllung und Mascarpone-Creme schichten, dann ab damit in den Kühlschrank, fertig!

Eistorten-Rezepte

Eine Variation der Kuchen ohne Backen sind Eistorten. Wie der Name schon verrät, schlummern diese ein Weilchen im Tiefkühlfach und bieten daher eine leckere Abkühlung an heißen Sommertagen. Ein schnelles, aber ebenso köstliches Eistorten-Rezept ist unsere Stracciatella-Biskuit-Eistorte. Rühren Sie hierfür einfach das Dr. Oetker Eispulver Stracciatella mit Milch an und geben Sie das Ganze auf einen fertigen Wiener Boden. Die Torte muss rund 4 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren – anschließend nur ein wenig mit frischem Obst dekorieren und schon ist sie fertig zum Servieren. Probieren Sie auch unsere eisige Pfirsich-Schoko-Torte mit feiner Mandelnote: Schokolade und Amarettini vereinen sich zu einem knusprigen Boden und werden begleitet von geeister Dr. Oetker Paradiescreme mit süßen Pfirsichspalten und Pfirsichlikör. Eine herrlich erfrischendes Eistorten-Rezept für den Sommer!

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