Heute genießen wir zu vielen Gelegenheiten die leckeren Nudelgerichte. Doch wer hat die schmackhafte Teigware eigentlich erfunden? Man geht davon aus, dass die Nudel an vielen Orten gleichzeitig und völlig unabhängig voneinander entwickelt wurde. Die ersten Belege für die Herstellung von Nudeln stammen aus Ostasien. Dort wurden vor 4.000 Jahren die ersten „Nudelgerichte“ im weitesten Sinne zubereitet. Viele Quellen behaupten, dass Marco Polo die Nudel aus China mitgebracht hat, jedoch sind seit der griechischen Antike Nudelgerichte auch in Europa bekannt. Heute sind Nudeln in vielen Ländern ein wichtiges Nahrungsmittel. Kombiniert mit Gemüse, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten sind Nudelgerichte vielseitig und lecker. Dr. Oetker wünscht Ihnen viel Freude bei der Zubereitung der Pasta-Rezepte und einen guten Appetit.
