tipps & tricks
Pikantes Einkochen
So funktioniert's

Weitere leckere Rezepte

Lust auf weiteres Stöbern?

Noch mehr Rezepte zum Thema Einkochen findet man in unserer Rezeptsuche

Pikant oder süß? Chutney-Rezepte für jeden Geschmack

Auf der Suche nach würzigen Beilagen, die gut zu Fleisch- oder Reisgerichten passen? Die leckeren Chutney-Rezepte von Dr. Oetker bringen ganz bestimmt Abwechslung in jede Küche.
Ein Chutney ist eine süß-saure bis scharfe, pikante, eingekochte Würzsoße aus Gelierzucker, Obst und/oder Gemüse, die je nach Wunsch mit Gewürzen oder Kräutern verfeinert wird. Chutneys passen ausgezeichnet zu Fleisch, Reisgerichten, Fondue und Käse.
Ob süß-sauer oder scharf-fruchtig, die Mahlzeiten lassen sich prima mit einem leckeren Chutney verfeinern. Rezepte und Zubereitungstipps werden von Dr. Oetker in großer Auswahl zur Verfügung gestellt. Chutneys können aber nicht nur als Beilage genutzt werden, sie schmecken auch hervorragend als Brotaufstrich. Wie wäre zum Beispiel das Erdbeer-Chutney nach madagassischer Art – es eignet sich wunderbar als Soße zu gegrilltem Fleisch oder als Brotaufstrich.

Relishes

Ein Relish ist eine meist süß-saure Würzsoße, bestehend aus Gelierzucker, klein geschnittenem Gemüse und/oder Obst, Essig, Gewürzen sowie weiteren Zutaten, wie z. B. Kräutern. Hervorragend schmeckt es zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Chutney-Rezepte: Obst trifft auf Gemüse

Chutneys werden aus verschiedenen Obst und/oder Gemüsesorten zubereitet und mit Zucker, Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten verfeinert. Je nach Vorlieben können für die Zubereitung der Würzsoßen Gemüse, Obst oder beides verwendet und damit die verschiedensten Gerichte verfeinert werden. Das Preiselbeeren-Zwiebel-Chutney passt beispielsweise nicht nur zu Grillfleisch, sondern auch hervorragend zu Käse. Die Rezepte von Dr. Oetker geben hierfür die nötige Inspiration, so lässt sich leicht ein individuelles Chutney kreieren. Bei einem Grillfest lassen sich die Freunde garantiert gerne mit einem leckeren, würzigen Chutney überraschen. 

Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn du zustimmst, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie du unsere Webseite benutzt. So können wir dein Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn du hiermit einverstanden bist, klicke bitte auf "Einverstanden". Dein Einverständnis umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen findest du in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Du kannst dich jederzeit umentscheiden.

 

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass du dies nicht ausschalten kannst. 

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie du unsere Webseite nutzt, um diese für dich und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für dich zu verbessern. 
 
Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung deiner Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf deine Daten zugreifen und du hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen kannst. 

 

Ja

Nein

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an deinen Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie du auf unsere Webseite kommst und wie du mit unseren Werbeanzeigen interagierst. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für dich noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um deinen Account bzw. dein Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren. 
 
Wir arbeiten dabei auch mit Partnern zusammen, bei denen eine Verarbeitung deiner Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf deine Daten zugreifen und du hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen kannst. 

Ja

Nein

Ihr Webbrowser (%browser%) ist veraltet

Der veraltete Webbrowser "%browser%" wird von unserer Webseite nicht mehr unterstützt. Beim fortfahren kann es zu fehlerhaften Darstellungen auf der Seite kommen.
Für eine korrekte Darstellung und ein sicheres Browsererlebnis laden Sie bitte einen der folgenden Browser herunter.

0 Merkzettel
Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

00800 - 71 72 73 74

 


Sie sind Mitglied im Dr. Oetker Back-Club?

Bei Anliegen rund um den Back-Club und die Lieferung des Club-Magazins kontaktieren Sie bitte den Mitglieder-Service unter:

Telefon: 0800 / 70 10 300

E-Mail: club@oetker.de

 

 

Sie haben Fragen oder ein Anliegen

Vielen Dank für Ihre Nachricht