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Tomaten-Rosmarin-Dip
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Getrocknete Tomaten werden mit frischem Rosmarin zu einem selbst gemachten Tomaten Dip. Ein einfaches und doch so leckeres Tomaten Dip Rezept.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten
100 g
getrocknete Tomaten in Öl
etwa 3 Zweige
Rosmarin
2 TL
Zitronensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich einen schnellen Tomaten-Dip Rosmarin zu?
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Tomaten-Dip zubereiten
Tomaten abgießen und in Streifen schneiden. Rosmarin waschen, sehr fein hacken. Crème fraîche mit Tomaten, Rosmarin, Mandeln und Zitronensaft verrühren. Tomaten-Rosmarin-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.
Tipps
Tipp: Den Tomaten-Rosmarin-Dip z. B. zu <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/ofenkartoffeln">Ofenkartoffeln</a>, <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/spiralkartoffeln">Spiralkartoffeln</a> oder gegrilltem Fleisch servieren.
Tipp: Statt frischem Rosmarin kann auch getrockneter gehackter Rosmarin verwendet werden.
Tipp: Für einen veganen Tomaten-Rosmarin-Dip einfach Crème fraîche Classic durch Creme VEGA ersetzen.
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