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Kochen

Tomaten-Rosmarin-Dip

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Getrocknete Tomaten werden mit frischem Rosmarin zu einem selbst gemachten Tomaten Dip. Ein einfaches und doch so leckeres Tomaten Dip Rezept.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
100 g
getrocknete Tomaten in Öl
etwa 3 Zweige
Rosmarin
250 g
Dr. Oetker Crème-fraîche Classic
30 g
Dr. Oetker gehackte Mandeln
2 TL
Zitronensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

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Dr. Oetker Crème-fraîche Classic
Dr. Oetker gehackte Mandeln
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich einen schnellen Tomaten-Dip Rosmarin zu?
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Tomaten-Dip zubereiten

Tomaten abgießen und in Streifen schneiden. Rosmarin waschen, sehr fein hacken. Crème fraîche mit Tomaten, Rosmarin, Mandeln und Zitronensaft verrühren. Tomaten-Rosmarin-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.

Rezept Tipps
Den Tomaten-Rosmarin-Dip z. B. zu Ofenkartoffeln, Spiralkartoffeln oder gegrilltem Fleisch servieren.
Rezept Tipps
Statt frischem Rosmarin kann auch getrockneter gehackter Rosmarin verwendet werden.
Rezept Tipps
Für einen veganen Tomaten-Rosmarin-Dip einfach Crème fraîche Classic durch Creme VEGA ersetzen.
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