Kaiserschmarrn weniger süß ohne Rosinen
Füllmenge: 141 gram
Genieße den puren Kaiserschmarrn Genuss mit angenehm reduzierter Süße* und ohne Rosinen – ein herrlich lockerer, saftig zarter Schmarrn, der einfach Freude macht.
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Zubereitung
ausreichend für 2 Portionen 1. 200 ml Milch in eine Rührschüssel geben. 1 Ei (Größe M) und Mischung hinzufügen, mit einem Schneebesen glatt verrühren. 2. In einer beschichteten Pfanne (Ø 28 cm) etwas Speiseöl oder -fett erhitzen. Teig in der Pfanne verteilen und bei mittlerer Hitze 3-5 Min. goldbraun backen. 3. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig mit 2 Pfannenwendern erst vierteln, dann wenden und 3-5 Min. backen. In kleine Stücke zerteilen und goldbraun backen. Tipp: Nach Belieben den Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestreuen.
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