Brownie Pokal

Die Backform (liegt der Backm. bei) nach Anleitung aufstellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 160 °C

Heißluft: etwa 140 °C

Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Eier, Wasser und Öl hinzufügen. Alles mit einem Teigschaber oder Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Backform füllen und mit der Raspelschokolade (liegt der Backm. bei) bestreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 35 Min.

Das Gebäck in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 

Seiten der Form aufklappen und Brownie aus der Form lösen. Zuerst einen Kelch aus dem Brownie schneiden. Aus den abgeschnittenen Stücken die Henkel schneiden und an den Kelch legen.

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen.
Beutel abtrocknen, kräftig durchkneten. Glasur im Beutel 10 Min. abkühlen lassen und nochmal durchkneten. Eine Ecke abschneiden und Glasur auf dem Brownie Pokal verteilen. Sofort mit Perlen und einem Schriftzug, z. B. "BESTER PAPA", verzieren.