Weihnachtliche Gewürze

Sie verbreiten den weihnachtlichen Duft im Haus!

Zimt ist der Klassiker unter den weihnachtlichen Gewürzen und sein Duft erinnert das ganze Jahr hindurch an die Weihnachtszeit. Aus der getrockneten Rinde von Zweigen des Zimtbaumes entstehen die bekannten Zimtstangen. Sie werden im Ganzen oder gemahlen zum Aromatisieren von Gebäcken, Desserts und Getränken verwendet.
Koriander ist Bestandteil von Lebkuchengewürzen in der Weihnachtsbäckerei. Durch seinen würzigen, leicht süßlichen Geschmack ist Koriander auch in Brotteigen sehr beliebt. Beim Backen werden die hellbraunen getrockneten Samen verwendet. Da zerkleinerte Koriandersamen rasch an Aroma verlieren, sollten sie erst kurz vor der Verwendung zerstoßen oder gemahlen werden. Kurzes Anrösten ohne Fett intensiviert das Aroma zusätzlich.
Gewürznelken sind die getrockneten, noch geschlossenen Knospen des Gewürznelkenbaumes. Sie werden in der Weihnachtszeit vor allem zum Aromatisieren von Gebäcken und Glühwein verwendet. Ihr intensiver Duft und das sehr kräftige Aroma erfodern eine vorsichtige Dosierung. Für weihnachtlichen Duft im ganzen Haus, spicken Sie einfach eine Orange mit Gewürznelken.
Vanille wird das ganze Jahr hindurch in Gebäcken und Süßspeisen verwendet und ist auch bei Kindern sehr beliebt. Echte Vanille stammt aus den fermentierten Schoten einer tropischen Orchideenart. Verwendet wird das, in den Schoten enthaltene, Vanillemark. In der Weihnachtsbäckerei ist Vanille ein Klassiker in vielen Rezepten, beispielsweise für Vanillekipferl oder auch im Lebkuchengewürz.
Sternanis hat die Form eines kleinen Sternes, der mehrere Samen enthält. Das Aroma ist süßlich, lakritzig und intensiver als das Aroma des Anis. Sternanis harmoniert sehr gut mit anderen weihnachtlichen Gewürzen und ist beispielsweise in Gewürzmischungen für Glühwein enthalten. Sehr gut schmeckt es auch in Lebkuchen.
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

Ja

Nein

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Ja

Nein

Ihr Webbrowser (%browser%) ist veraltet

Der veraltete Webbrowser "%browser%" wird von unserer Webseite nicht mehr unterstützt. Beim fortfahren kann es zu fehlerhaften Darstellungen auf der Seite kommen.
Für eine korrekte Darstellung und ein sicheres Browsererlebnis laden Sie bitte einen der folgenden Browser herunter.

0 Merkzettel
Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

00800 - 71 72 73 74

 

Nutzen Sie unseren kostenlosen Webchat:

Wir sind erreichbar: 

Montag bis Freitag von 9-12 Uhr 
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr

 

 

 

Sie haben Fragen oder ein Anliegen

Vielen Dank für Ihre Nachricht